Plateau “Tenue de soirée” froid
25,00 €
Photo non contractuelle
*viande origine France
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ou par mail (suggestionsdecharlotte@gmail.
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En vous remerciant.
Charlotte
Description
Plateau “Tenue de soirée” froid : le plateau plaisir et découverte !
- Navette effiloché de canard*, sauce tartare
- Choux garnis à l’esturgeon fumé de chez Kalalahti, crème citron vodka
- Verrine tzatziki, tartare de tomate et guimauve aux herbes folles
- Duo melon pastèque parfumé au basilic
- Tartare marin à la salicorne du bassin et citron de Cazaux des bios du bassin
- Tartine de sardine fraîche marinée, mousse de beurre, pickels de carottes (selon la saison)
- Wrap de poulet maison à l’estragon
- Moelleux poivrons et chorizo doux
ALLERGÈNES :
Présence
Trace
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